FMIPA Universitas Negeri Yogyakarta (UNY) telah menjalin kerjasama dengan Sari Kedelai Bu Ade, produsen minuman sari kedelai yang telah beroperasi sejak 1996. Sari Kedelai Bu Ade menawarkan varian rasa khusus, yaitu SOYENCE (Soya Klamud Selasih). Perpauan antara susu kedelai dan kelama muda (klamud), serta biji selasih.

Kegiatan penandatanganan kerjasama ini dilaksanakan pada hari Senin (17/02/2025) di Ruang Sidang 1 FMIPA UNY. Kerjasama ini bertujuan untuk mengembangkan unit usaha di bidang pengolahan kedelai, memanfaatkan keahlian FMIPA UNY dalam riset dan pengembangan produk, serta mitra usaha bersama dalam industri minuman berbasis kedelai. Langkah ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan inovasi produk kedelai, serta memberikan manfaat bagi masyarakat, khususnya ketika dibutuhkan dalam acara kegiatan yang diselenggarakan FMIPA UNY, seperti kunjungan atau studi kampus berbagai sekolah melalui produk yang sehat dan bergizi.

Di sisi lain, FMIPA UNY juga menyediakan fasilitas riset dan pengembangan yang mendalam untuk meningkatkan kualitas dan varian produk, baik dari segi rasa, kandungan gizi, maupun kemasan yang ramah lingkungan. Varian baru ini merupakan novasi produk antara FMIPA UNY dan Sarikedelai Bu Ade.

Kedua belah pihak juga akan bekerja sama dalam strategi pemasaran bersama, memanfaatkan jaringan yang dimiliki masing-masing pihak untuk memperkenalkan produk ke pasar yang lebih luas, termasuk kolaborasi di platform online dan offline. Harapannya dengan adanya kerjasama ini, dapat meningkatkan Income Generating FMIPA UNY. (ratna/witono).